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本場ドイツでは「お菓子の王様」とも呼ばれている特別なお菓子です。 時間をかけて生地を何層にも重ねていく。 アンデンケンのバウムクーヘンはすべて職人による手作りです。 厳選した素材で生地を作り、職人が専用オーブンと向かい合い一層一層丁寧に焼きあげます。 その日の気温や湿度などに合わせ温度調整し、しっとりとしたバウムクーヘンを焼き上げるのは熟練した職人の技です。 てまひまを惜しまず、素材にもこだわり焼き上げたバウムクーヘンを自信を持ってお勧めします。 ご家庭でご家族やご友人との楽しいひととき、大切な人への「思い出」になる「贈り物」となれば幸いです。